Thursday, October 8, 2015

Яблочный пирог "Штрудель" / Apple pie


 
Я люблю, уютные вечера, в кругу семьи, за чашкой чая и домашнего пирога. Все делятся своими впечатлениями за прошедший день и шутят. Коты крутятся под столом, выпрашивая лакомства. А я пытаюсь удержаться от лишнего кусочка пирога, запивая душистый чай без сахара...

Тонкая и хрупкая корочка, в сочетании с осенним ароматом  яблок с корицей  ни кого не оставит равнодушным.









Делюсь своим рецептом пирога, может кому пригодится.


Рецепт теста:

1 куриное яйцо,
2 столовые ложки сметаны,
50 грамм сливочного масла или маргарина,
1 стакан муки,
щепотка соли,
1 пакетик ванили.

Для начинки :

3 средних яблока,
3 столовых ложки сахарного песка,
корица по вкусу

 Все ингредиенты смешать и тесто отбивается, а  не замешивается.
 Делим тесто на 4 части и раскатываем на  тонкие коржи.
 В смазанную маслом форму складываем слоями тесто с начинкой.
 Запекаем в духовке при 180 градусов 30-35 минут.
 Посыпать пирог сахарной пудрой и можно угощать своих любимых... не забудьте дать остыть!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

7 comments:

  1. Светлана, очень аппетитный пирог-штрудель. Я была вчера в гостях и тоже ела яблочный пирог :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Наташа, спасибо.
      Я теперь стараюсь себя ограничивать во вкусностях... Как то не заметно килограммы лишние набежали... :-(

      Delete
  2. Светлана, утащила рецепт в свою норку, спасибо. )))

    ReplyDelete
  3. Светлана,как похоже на меня, я тоже люблю вечерние чаепития и стараюсь сдержаться,чтобы не слопать что-нибудь сладенькое,хотя это так сложно порой!
    Отличный рецепт!Спасибо!
    Благодарю за участие в проекте "уютный дом"

    ReplyDelete
    Replies
    1. Марина, как я тебя понимаю...когда готовлю, что даже не попробую, а потом срываюсь :-(

      Delete
  4. Какая аппетитная фоточка пирога!
    Я очень люблю яблочные пироги, но не всегда хватает времени самой испечь....
    Благодарю за рецепт!

    ReplyDelete

Дорогие читатели!
Благодарю за ваши отзывы. Это очень приятно и дорого для меня.